Naturweinbau mit großer Familientradition Miha Batic und sein Vater Ivan Batic produzieren exzellente biodynamische Weine aus einer über 400 jährigen Familientradition heraus. Gegründet 1592 gehen die Wurzeln des Weinbaus der Familie Batic sehr tief in die slowenische Geschichte zurück. Sie kreieren außergewöhnlich gute Weine nicht aus modernen Strömungen oder technischem...
Die Roséwein-Frage & Roséwein aus Slowenien
Sandra HaltmayerMarch 24, 2023
Roséwein ist seit jeher die Weinart, die zu den anregendsten und spannendsten Diskussionen unter Weinfreunden führt. Der Wein, hergestellt aus Rotweinsorten nach dem Vorgehen in der Weißweinherstellung, polarisiert. Die einen stehen ihm kritisch gegenüber und bringen gerne einen der folgenden Sätze an. Sei das klassische "Roséwein ist nur etwas für...
Sardiniens Weißweine - Sortenüberblick
Sandra HaltmayerNovember 02, 2022
Wein und Sardinien. Eine ca. 900 Jahre alte Geschichte, die auf die Phönizer und Karthager zurückgeht, die die ersten Rebstöcke auf die schöne Mittelmeerinsel brachten. Die Sarden sind für ihre Liebe zu den inseleigenen Traditionen bekannt und dafür, fremden Einflüssen gegenüber erst einmal skeptisch zu sein. So konzentrierten sich die...
Rotweinsorten auf Sardinien
Sandra HaltmayerJune 25, 2022
Sardinien, die beliebte italienische Mittelmeerinsel, zählt noch immer zu den Geheimtipps unter Weinliebhabern. Die Geschichte des Weinbaus auf Sardinien geht bis etwa 900 v. Chr. zurück als die Phönizer und Karthager die ersten Rebstöcke auf die Insel brachten. Wenn wir uns die heutigen Rebsorten ansehen, wird jedoch insbesondere der Einfluss...
