Das Weingut Santomas, traumhaft in den Hügeln oberhalb der Küstenstadt Koper gelegen, produziert nachhaltige slowenische Premium-Weine von höchster Qualität. Der Fokus liegt klar auf den regionalen Rebsorten Sloweniens Refosk (Refosco) und dem Malvazija aus Istrien, wobei auch die ein ausgezeichneter Shiraz im Programm ist.
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