Falezze Valpolicella Superiore DOCG 2018
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Falezze di Luca Anselmi Valpolicella Superiore 2018
Der Valpolicella Superiore DOC di Falezze - Rotweingenuss pur aus Venetien. Der Valpolicella Superiore wird aus über 60 Jahre alten Rebstöcken der Sorten Corvinone, Rondinella und Oseleta gekeltert. Die Trauben werden zwischen September und Oktober geerntet und durchlaufen in der Folge eine kurze natürliche Trocknungsphase, wie wir sie in längerer Form auch vom Amarone kennen. Nach der Gärung erfolgt die Reifung in französischen Eichenfässern.
Die Südwest-Nordost-Lage der Weinberge und die kalkhaltigen und gut entwässerten Böden verleihen dem Superiore eine ausgeprägte Aromendichte von Waldbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren, reifen Schwarzkirschen und Sauerkirschen im Mund und in der Nase. Der Abgang ist lang, komplex und sehr rund.
Ein Valpolicella Superiore, der so manch einem Amarone in seiner exzellenten Aromatik übertrifft und jedem Freund tiefer, kräftiger Rotweine ein Lächeln ins Gesicht zaubern wird.
Sorte: Rotwein
Rebsorte: Corvinone, Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta
Essen: Fleischgerichte, v.a. Wild und Braten, aber auch zu einem schönen Steak.
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 15,5 % vol.
Typ: Trocken
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Azienda Agricola Falezze di Anselmi Luca | Loc. Pigno 1/B 37031 Illasi (VR) Italien
