Vinakoper Capris Refosk 2021
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Ein wunderbarer Refosk – 12 Monate gereift
Ende September/Anfang Oktober wird dieser intensive, schöne Rotwein aus Slowenien per Hand gelesen. Nach Beendigung der Gärung reift er in großen Eichenholzfässern und Barriques für mindestens 12 Monate. Im Glas fällt uns die intensive, rubinrote Farbe des des Refosk mit violetten Nuancen direkt ins Auge. Sehr einladend.
Der Vinakoper Capris Refosk zeigt in der Nase reife süßliche Noten von Brombeeren, Kirschen, getrockneten Pflaumen und Erde, sowie angenehme Edelholznoten. Im Geschmack ist er kräftig, aber zugleich fruchtig und frisch. Die Frische in Verbindung mit den sanften Tanninen ergibt sich die einmalige Harmonie eines ganz besonderen Weines aus dem slowenischen Istrien.
Ein toller, gereifter Rotwein zu einem sehr guten Preis.
Vinakoper Capris Refosk 2021
Sorte: Rotwein
Rebsorte: Refosk 100%
Essen: Saftiges Steak, Fleischgerichten vom Grill, Trockenfleisch und Wild.
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Restzucker: 2,3 g/l
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Vinakoper d.o.o. SI 6000 Koper
