Santomas Rosé 2021

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Hocharomatischer Rosé von Santomas

Nach der Handlese werden die Reben des Santomas Rosé vor dem Pressen über Nacht gekühlt gelagert. Der Ausbau erfolgt in Stahltanks auf der Hefe über vier Monate bevor er in die Abfüllung kommt. Auf diese Weiseentsteht das fruchtig, komplexe Aroma des Rosé aus dem Slowenischen Istrien.

In der Farbe zeigt der Santomas Rosé ein helles Rosa mit einem Hauch von Rubinrot. In der Nase ausgeprägte komplexe Aromen von Erdbeeren und Himbeeren und leichten pfeffrigen Gewürzen. Sehr harmonisch und einnehmend. Am Gaumen trocken mit mittlerem Körper und dem gleichen Fruchtausdruck wie in der Nase.

Eleganter und saftiger Rosé, mit ausgewogener Säure, der das beste der drei Cuvée Sorten Refosk, Merlot und Shiraz in sich vereint. Ein Must-Taste für alle, die komplexe, elegante Roséweine lieben.

 

 


Sorte: Roséwein
Rebsorte: Refosk 33%, Merlot 33%, Shiraz 33%

Typ: Trocken

Essen: Gegrillter Fisch, Pasta, Krustentiere, Antipasti

Land: Slowenien
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14%

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Santomas, Šmarje 10, 6274 Šmarje, Slowenien