Santomas Mezzo Forte 2018

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Mezzo Forte Cuvée aus vier Rotweinsorten

Nach der Handlese, Fermentation von ca. einer Woche in offenen Holzfermentern und der daran anschließenden Gährung, reift der Santomas Mezzo Forte 15 Monate in gebrauchten französischen 350L- und 225L-Barrique-Eichenfässern. Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille des Decanter, 90 Punkten von Jeb Dunnuck und einer Goldmedaille bei der AWC Vienna.

In der Farbe sehen wir sofort den Refosk-Anteil des Weines. Er zeigt ein leuchtendes, tiefes Lila. In der Nase nehmen wir intensive, reife Aromen wahr, die an Trockenpflaumen und Brombeeren erinnern, leicht marmeladig mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und etwas Eiche. Eine ganz angenehme Balance von öliger Textur, langem Abgang, belebender Säure und feinen Tanninen. Das Spiel Rebsortenaromen lädt bei jedem Schluck zum Entdecken ein.

Der Mezzo Forte ist ein vollmundiger, trockener Rotwein. Elegegant, hocharomatisch und perfekt zu Speisen kombinierbar. Probieren Sie ihn. Er wird Sie begeistern!

 


Sorte: Rotwein
Rebsorte: 25% Istrian Refosk, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah

Typ: Trocken

Essen: Steak, gegrilltes Fleisch, Braten

Land: Slowenien
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14,0%

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Santomas, Šmarje 10, 6274 Šmarje, Slowenien