MOVIA Turno Rdece 2020 Biowein

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Naturwein Cuvée 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot - jung und reif

Für die Turno-Linie werden nur Trauben jüngerer Reben verwendet, die noch im Wachstum stehen. Diese Weine nehmen so den Vorteil der jugendlichen Lebendigkeit der Reben, Verspieltheit und Frische auf und reflektieren dies im entstandenen Wein.

Die Reben sind handverlesen und spät geerntet. Die Mazeration dauert 3-4 Wochen bis die natürliche Klärung des Weins abgeschlossen ist. Auf Grund der Reifezeit von 8 Monaten in französischen Barrique handelt es sich aber nicht um einen jungen wilden Wein, sondern um einen Cabernet Sauvignon, der Reife und Jugendlichkeit wunderbar vereint.

Die Farbe ist ein opakes Rubinrot, ganz im Stil eines großen Cabernet Sauvignon. In der Nase ist er vielschichtig und dicht, zeigt dunkelrote und schwarze Früchte umhüllt von feiner Eiche und Toast. Am Gaumen trocken, mit viel reifer Säure und Tanninen, die die Rebsorte und den Ort, an dem sie angebaut wird, schön zeigen.

 

 

Sorte: Rotwein
Rebsorte: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

Typ: Trocken

Essen: Asiatische Fleischgerichte, Gegrilltes, Pasta

Land: Slowenien
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12,5%

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Bio-Kontrollstelle Erzeuger: SI-EKO-001

Bio-Kontrollstelle Händler: DE-ÖKO-037

Erzeuger: MOVIA Ales Kristancic, Ceglo 18, Dobrovo SI-5212