Jure & Jakob Simcic I can't stop 2021 Vol. 2

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Der "junge Wilde" aus dem Hause Simcic Vol. 2

Der neue I can`t stop 2021 Vol. 2 von Jure & Jakob Simcic, de Söhne von Aleks Simcic, ist ein faszinierender weißer Orangewein Cuvée aus den klassischen Rebsorten der Region Goriska Brda: Rebula, Sauvignonasse und Malvazija. 

Das Bouquet ist intensiv und einladend, wie von den klassischen Edi Simcic Weinen gewohnt. Wir nehmen reife Früchte wahr. Pfirsich, Mango, Zitrone, florale Rosenoten und leicht harzige Anklänge, verschmelzen mit dem Duft mediterraner Kräuter. Seine Reifung im Barrique gibt ihm eine schöne Tiefe und Eleganz.

Noten von Brioche, Vanille, eine leichte Note von weißem Pfeffer kommen hinzu. Der Sauvignonasse zeichnet sich durch Weichheit, verbunden mit Frische und Mineralik aus. Eine kraftvolle, ausbalancierte Verbindung. Der I can`t stop ist sehr einnehmend, mit einem ausgesprochen eleganten und anhaltenden Abgang.

Ein toller neuer Jahrgang des Orange-Weins von Jure und Jakob Simcic.

 

Wein: Weißwein
Rebsorte: Rebula, Sauvignonasse, Malvazija

Essen: Hart- und Weichkäse, Eintöpfe, Fischgerichte und Meeresfrüchte, Pasta und helles Fleisch


Land: Slowenien

Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Edi Simcic, Vipolže 39a, 5212 Dobrovo, Brda, Slowenien