Burja Bela 2021 Biowein

Reife Frucht, kraftvoll, frisch

Der Burja Bela Weißwein Cuvée im Orange Wein Stil von Primoz Lavrencic ist eine wunderbare Vereinigung von Rebula, Malvasia und Welschriesling. Geprägt von der frischen Säure und aromatischen Kraft der Rebula. Verfeinert durch die blumige und würzige Note des Malvasia. Abgerundet mit der komplexen und reifen Frucht des Welschriesling.

Es handelt sich um Reben zweier Weinberge im Alter von 20 und 60 Jahren, die ausschließlich in Handlese geerntet werden. Nach mindestens 10 Monaten in großen Eichenfässern und Beton-Tanks, kommt der Burja Bela in die Abfüllung. Primoz Lavrencic verwendet für diesen Cuvée nur die besten Trauben beider Weinberge. Die Folge eine exzellente Qualität bei niedrigem Ertrag. Beim Einsatz von Beton Eiern zur Reifung ist das Weingut Burja eines der Vorreiter in Slowenien. In Kombination mit Barrique-Fässern verleihen sie dem Wein eine ganz eigene unvergleichliche Note.

Wie alle Weine des Weinguts Burja ist auch die Bela biodynamisch erzeugt, unfiltriert und in spontaner Gärung hergestellt.

Die Textur der Burja Bela ist einmalig ölig. Sie kleidet den gesamten Mund aus und lässt den Wein lange anhalten. Aromen von Zitrus, Aprikosen, Früchtekompott. Leichte Vanille und Kräueraromen. Sehr angenehme Tannine.

Die Burja Bela ist ein exzellenter Orange Wein aus Slowenien. Überzeugen Sie sich selbst!

Sorte: Weißwein
Rebsorte: Rebula 30%, Laski Rizling (Welschriesling) 30%, Malvasia 30%, andere Sorten 10%

Essen: Kalbfleisch, Schwein, Geflügel, aber auch zu kräftigem Fisch, wie Thunfisch oder Lachs

Land: Slowenien
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Bio-Kontrollstelle Erzeuger: SI-EKO-001

Bio-Kontrollstelle Händler: DE-ÖKO-039

Erzeuger: Primož Lavrenčič, 5272 PODNANOS, Slovenia