Vanja

Vanja Dujc kann auch als der Olivenöl-Papst Sloweniens bezeichnet werden. Der Maschinenbauingenieur machte sich Mitte der 1980er Jahre selbstständig, kaufte ein Stück Land in der Nähe von Koper im slowenischen Istrien und seine ersten Olivenpflänzchen. Seitdem ist viel passiert. Als Autodidakt mit großer Leidenschaft für das flüssige Gold, entwickelte er sich über die Jahre zu einem der angesehendsten Olivenöl-Produzenten Sloweniens. Seine Olivenöle werden regelmäßig bei den Olio Awards des Feinschmecker ausgezeichnet und zählen zu den besten Olivenölen weltweit.