Batic Rosé 2023 im 6er-Paket
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Einer der besten Naturwein-Rosé Sloweniens im 6er-Paket
Die Trauben wuchsen in den Lagen Vogrsko und Brajda auf Mergel und Lehm. Die Reben sind extrem dicht gepflanzt mit 11.900 Rebstöcken pro Hektar. Der Ertrag liegt bei nur 40 Hektolitern pro Hektar.
Erzeug wurde er zu 100 % aus Cabernet Sauvignon Trauben des Weinguts. 1987 kam er erstmals auf den Markt. In Handlese und sorgfältiger Auslese der Trauben wird er auf traditionelle Art erzeugt. Die Gärung erfolgt spontan nur mit den traubeneigenen Hefen im Edelstahltank. Neben prägenden Beerennoten zeigt er feine würzige Anklänge und subtile Pfeffernoten.
Sorte: Roséwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
Essen: Fischgerichte, Gemüse, helles Fleisch. Wunderbar zu Carpaccio von Fisch von Fleisch
Land: Slowenien
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Nettoinhalt: 6 x 0,75 Liter
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Miha Batic 5261 Sempas
