Dveri-Pax Benedict White (Janez) 2023 (Stift Admont)

Erfrischend, eleganter Weißwein-Cuvée aus Slowenien

Der Benedict White, ehemals Janez, von Dveri Pax ist ein typischer frischer Cuvée der Region aus Furmint, Sauvignon, Welschriesling und Grauburgunder.

Welschriesling und Furmint sind für die Frische und lokalen Charakter verantwortlich, der Grauburgunder trägt zum Körper des Weins bei, während der Sauvignon Blanc die aromatische Komplexität ergänzen und  ihm einen internationalen Touch verleihen.

Handverlesen, zeigt er sich ausgeglichen und harmonisch, so richtig zum Genießen. Er ist jugendlich, ziemlich fruchtig in der Nase mit Äpfeln, Zitronen und einigen saftigen gelben Früchten. Am Gaumen ist er trocken mit einem leichteren Körper, knackigen Säuren und einem schön intensiven Aroma am Gaumen.

Ein Wein für Sofa-Abende mit Freunden oder laue Sommerabende auf dem Balkon.

Er eignet sich wunderbar zu hellem Geflügel, Fisch oder leichten Pasta-Gerichten.

Wein: Weißwein
Rebsorte: Furmint, Sauvignon, Welschriesling, Grauburgunder

Essen: Geflügel, Fisch, leichte Pasta
Land: Slowenien

Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Gesamtsäure: 6,4 g/l

Restzucker: 2,4 g/l

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina