Santomas Mezzo Forte 2019
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Mezzo Forte Cuvée aus vier Rotweinsorten
Nach der Handlese, Fermentation von ca. einer Woche in offenen Holzfermentern und der daran anschließenden Gährung, reift der Santomas Mezzo Forte 15 Monate in gebrauchten französischen 350L- und 225L-Barrique-Eichenfässern. Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille des Decanter, 90 Punkten von Jeb Dunnuck und einer Goldmedaille bei der AWC Vienna.
In der Farbe sehen wir sofort den Refosk-Anteil des Weines. Er zeigt ein leuchtendes, tiefes Lila. In der Nase nehmen wir intensive, reife Aromen wahr, die an Trockenpflaumen und Brombeeren erinnern, leicht marmeladig mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und etwas Eiche. Eine ganz angenehme Balance von öliger Textur, langem Abgang, belebender Säure und feinen Tanninen. Das Spiel Rebsortenaromen lädt bei jedem Schluck zum Entdecken ein.
Der Mezzo Forte ist ein vollmundiger, trockener Rotwein. Elegegant, hocharomatisch und perfekt zu Speisen kombinierbar. Probieren Sie ihn. Er wird Sie begeistern!
Sorte: Rotwein
Rebsorte: 25% Istrian Refosk, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah
Typ: Trocken
Essen: Steak, gegrilltes Fleisch, Braten
Land: Slowenien
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 14,0%
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Santomas, Šmarje 10, 6274 Šmarje, Slowenien
