Dveri-Pax Sipon Iiovci 2016 (Stift Admont)
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18 Monate in Eichenfässern gereift, der Sipon vom Weingut Dveri-Pax
Ausgezeichnet mit einer Silbermedaille des Decanter!
Im Glas sehen wir ein sanftes Zitronengelb verbunden mit einer öligen, dichten Textur. In der Nase intensive Aromen von weißen Blüten, Honig, Akazie, mit Zitrone und Grapefruit. Die Eiche ist ebenfalls präsent, jedoch nicht zu stark. Im Mund buttrig und sehr trocken. Eine schöne, volle Kombination. Der Abgang hält lange an.
Er besitzt ein sehr gutes Lagerpotential.
Der Sipon Iiovci zeigt auf, warum die Weißweinsorte Furmint in Slowenien so beliebt ist und es auch hierzulande immer mehr wird.
Aktueller Hinweis zu den Dveri-Pax Etiketten: Wir bekommen unsere neuen Dveri-Pax Weine in deren Admont Etiketten. Im Übergang kann es dazu kommen, dass die im Online-Shop dargestellten Etiketten nicht mit den gelieferten Etiketten übereinstimmen. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Sorte: Weißwein
Rebsorte: šipon / Furmint 100%
Essen: frische oder leicht angebratene Meeresfrüchte wie die Jakobsmuschel, Weichkäsesalate mit z.B. Camembert.
Land: Slowenien
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Gesamtsäure: 6,25 g/l
Restzucker: 3,09 g/l
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Dveri Pax d.o.o. SI 2221 Jarenina
