Edi Simcic Chardonnay 2021
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Ein Chardonnay mit Burgund-Charme
Der Chardonnay von Edi Simcic wurde im Barrique ausgebaut, was ihm in seiner Aromatik und Stilistik eine Nähe zu den Weinen des Burgunds verleiht. Die Weinregion Goriska Brda, nahe dem italienischen Collio, ist weit über Sloweniens Weinwelt hinaus bekannt für eine außerordentliche Weinkultur.
In der Nase nehmen wir exotische Noten von Honigmelone, Ananas, Mango, Banane und Birne wahr, gefolgt von Kokos, Nelken, Haselnuss, etwas Karamell, Tabak und Akazienblüten. Die Aromenvielfalt vereint Edi Simcic in seinem Chardonnay zu einer intensiven Balance. Am Gaumen ist er saftig, voller Volumen und mit einer salzigen Mineralität. Dieses feine Spiel mit den Fruchtaromen ist unglaublich spannend und langanhaltend.
Mit diesem eleganten Weißwein aus Slowenien begeben Sie sich wahrhaft auf eine Reise für alle Sinne.
Wein: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay 100%
Essen: Hart- und Weichkäse, kräftige Suppen, Fischgerichte und Meeresfrüchte, Pasta, Geflügel
Land: Slowenien
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Edi Simcic, Vipolže 39a, 5212 Dobrovo, Brda, Slowenien
