Bregar Sauvignonasse 2018
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Grüner Sauvignon - diese tolle Rebsorte finden Sie fast ausschließlich im Goriska Brda
In Slowenien finden wir den grünen Sauvignon oder auch Sauvignonasse genannt, überwiegend in der Region Goriska Brda. Bei Bregar werden die Trauben von Hand gelesen und nur unter leichtem Druck gepresst. 6 Monte reift der Wein im Stahltank auf der Feinhefe bevor er seine weitere Reifung in der Flasche fortsetzt.
Im Glas zeigt sich der Weißwein aus Slowenien von strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen. Das vielfältige Bouquet des Sauvignonasse wird von fruchtigen Noten dominiert, unter denen der Duft von Mandeln dominiertt, während sich im Hintergrund eine ganze Wiese an Aromen aus mediterranen Blumen und Kräutern erstreckt. Im Mund überrascht er mit seinem warmen Charakter, der von den zarten Aromen von Pfirsichen, Birnen, Aprikosen und Kamillenblüten, aber auch von der etwas grasiger Schärfe von Paprika abgerundet wird.
Wie bei allen Bregar Weinen kommen erst die perfekt gereiften Weine in den Verkauf. Aktuell Jahrgang 2018!
Bregar Sauvignonasse 2018
Sorte: Weißwein
Rebsorte: Sauvignonasse (Grüner Sauvignon)
Land: Slowenien
Essen: Fisch, Meeresfrüchte, Ziegenkäse und Geflügel
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Art: Trocken
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: Bregar Vina - Andrej Srebernic, Dolnje Cerovo 24, 5211 Kojsko, Slowenien
