Edi Simcic Fojana Rebula Single Vinyard 2020

Fojana Rebula Single Vinyard von Edi Simcic

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Ausgezeichnet mit 96 Punkten des Decanter.

12 Monate reifte die Rebula in Barrique und zeigt sich in ihrer ganzen Stärke und Finesse. Das Burgund lässt grüßen.

Die Rebula-Rebstöcke des Weinbergs Fojana gehören zu den ältesten Lagen der Region Goriska Brda. Nur sie werden für diesen einzigartigen Lagenwein verwendet. Der Weinberg Fojana befindet sich in Südlage, auf einem Hügel mit durchgehender Sonneneinstrahlung über den Tag hinweg. Der Boden ist steinig und ziegelhaltig, an Wasser mangelt es nicht. Die Lese dieser besonderen Rebulage-Lage erfolgt erst sehr spät mit vollreifen Trauben. Es entsteht ein voluminöser, frischer und herrlich trockener Weißwein. Sehr geradlinig. 

Aromen von Zitrusfrüchten, besonders Grapefruit, weißer Pfirsich und Mango. Wunderbar cremig und klar am Gaumen. Der Ausbau in Barrique ist hier unverkennbar.  Der lange Abgang rundet das Weinerlebnis ab. Weine wie dieser sind einfach Genuss pur!

Wein: Weißwein
Rebsorte: Ribolla Gialla 100%

Essen: Fisch, Antipasti,  Meeresfrüchte
Land: Slowenien

Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Edi Simcic, Vipolže 39a, 5212 Dobrovo, Brda, Slowenien