Tasi Prosecco Spumante Brut DOC Bio

Tasi Prosecco Spumante Brut DOC Bio

Biodynamische Weine, regionale Rebsorten, authentischer Stil - das ist TASI Wein aus Venetien, nahe Verona. 

Der TASI Prosecco Spumante wird klassisch aus der Rebsorte Glera erzeugt. Die Glera-Trauben wachsen an den Hängen der Euganeischen Hügel auf vulkanischem Untergrund. Dies verleiht ihnen eine feine Mineralik und einzigartige Aromenstruktur.

Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 10-12 Tage. Dieses Verfahren ergibt den stillen Grund-Wein, der eine zweite Gärung nach der Charmat-Methode im Autoklav für etwa 60 Tage durchläuft.

Im Glas eine feine Perlage mit anhaltenden Bläschen. In der Nase fruchtig-süße Aromen von Äpfeln und Birnen, begleitet von einer leicht floralen Kräuternote, etwas nussig. Eine schöne Würze und dennoch frisch. Am Gaumen zeigt er sich anregend, trocken, angenehm mineralisch, leicht herb. Elegant und ausgewogen. 

Ein hervorragender Bio-Prosecco aus Italien mit einer einzigartigen Aromatik und purer Aromen-Harmonie.

Tasi Prosecco Spumante Brut DOC Bio

Sorte: Prosecco

Rebsorte: Glera 100%

Essen: Perfekt als Aperitif, zu Antipasti, Vorspeisen, Fisch, gereifter Käse

Alkoholgehalt: 12,0 % vol.

Typ: Trocken

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: TASI, Via Pagnaghe 5, 37039 Tregnano (VR), Italien

Bio-Kontrollstelle Erzeuger: IT-BIO-007

Bio-Kontrollstelle Händler: DE-ÖKO-039