Vino Kupljen Loona 2017 Sauvignon

Ein Sauvignon der Extraklasse aus Slowenien

Bereits auf den ersten Blick fällt uns die leuchtend zitronengelbe Farbe der Loona im Glas auf. Der Sauvignon wurde 36 Stunden mazeriert, gefolgt von einer 4-wöchigen Kaltfermentation. Er reifte in neuen französischen Barrique auf feiner Hefe und wurde, wie beim Orangewein üblich, nicht filtriert. Im Duft dominieren exotische Noten tropischer Früchten, wie Maracuja. Gefolgt von einer leichten Tabak-Note und floralen Aromen. Im Mund ist sie voll, lang, intensiv, bekräftigt das abwechslungsreiche Bouquet aus Exotik, Würze und leichten floralen Noten. Nach einer Weile im Glas öffnet sich der Wein vollständig und zeigt sein gesamtes Aroma-Potential.

Einer unserer aktuell liebsten Sauvignon. Eine Klasse für sich.

Vino Kupljen Loona 2017 Sauvignon

Wein: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon
Essen: Muscheln, Krabben und Garnelen, auch zu asiatischen Gerichten
Land: Slowenien
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Art: Trocken

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Vino Kupljen Jeruzalem Svetinje, Svetinje 21, 2259 Ivanjkovci