Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2018

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Cannonau di Riserva aus Sardinien

Ein sardischer Rotwein, wie man ihn sich wünscht. Tief, intenstiv, trocken und perfekt abgerundet.

Nach der Handlese im Weinberg werden die Trauben sortiert und behutsam gemahlen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 24 Monate in Barrique aus slawonischer Eiche an. So entsteht ein Rotwein von beachtlicher Fülle.

Im Glas nehmen wir zuerst die leuchtende, rubinrote Farbe des Cannonau di Riserva war.

In der Nase schwarze Johannisbeere, Flieder, Maulbeere, Veilchen, abgerundet von Liebstöckel und Wacholdernoten. Sehr ausgewogener Rotwein aus Sardinien zwischen Frucht, blumigen Noten und Würze.

Im Mund angenehm trocken. Der Cannonau zeigt sich, wie wir es uns von dieser wunderbaren Rebsorte wünschen, rund und geschmeidig. Schön lang im Abgang, Veilchen und Brombeeren bleiben zu zum Schluss präsent.

 

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2018

Sorte: Rotwein
Rebsorte: 100% Cannonau

Essen: Braten, Gegrilltes, Pasta mit Ragout

Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.

Typ: Trocken

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Tenute Sella & Mosca SpA società agricola - Località I PIani - 07041 Alghero (SS) - Italien