MOVIA Modri Pinot 2014 Biowein

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Die schöne Diva - Naturwein Pinot Noir
“Am Pinot Noir zeigt sich das Können eines Winzers”. Eine altes Sprichwort, das hier so wunderbar passt.
Wie bei allen Movia-Weinen werden die Trauben des Pinot Noir spät gelesen und in kurzer Zeit nach der Lese (innerhalb von 2 Stunden) in die Gärung gebracht. Die Mazeration dauert 3-4 Wochen bis zum Ende der Gärvorgangs, wenn sich die Traubenschalen von allein absetzen und der Wein sich klärt. Danach reift der Pinot Noir bis zu vier Jahre in Eichen-Barrique. Bis zur Flaschenabfüllung wird bei Movia kein Schwefel verwendet und der rote Naturwein kommt unfiltriert auf die Flasche.
Bei Movia zählt der Pinot Noir zu den Flagschiff-Weinen des Weinguts. Die Farbe ist tiefer Granat, fast fast bräunlich. Das Bouquet ist unfehlbar das, eines Modri Pinot Noir, mit sanften Noten von Leder, Unterholz, Waldfrüchten und Erdnoten, die zusammen eine große Harmonie bilden. Im Mund ist er trocken, mit seidigen Tanninen und dem richtigen Maß an Säuren, das seinen Charakter erhöht und ihm Langlebigkeit verleiht. Ein sehr rundes Mundgefühl mit einem langen Abgang.
Der Pinot Noir gehört seit je her zu den besten Weinen des Weinguts und zeigt die ganze Winzerkunst. Probieren Sie ihn!

 

 

 

 

MOVIA Modri Pinot 2014 Biowein

Sorte: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir 100%

Typ: Trocken

Essen: Begleitet perfekt den Hauptgang eines schönen Dinners mit Fleisch

Land: Slowenien
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt: 12,5%

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Preis/Liter: 40,00 €

Hinweis: Enthält Sulfite

Bio-Kontrollstelle Erzeuger: SI-EKO-001

Bio-Kontrollstelle Händler: DE-ÖKO-037

Erzeuger: MOVIA Ales Kristancic, Ceglo 18, Dobrovo SI-5212