Fedora Wines Zelen 2019

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Fedora Zelen - Seltene Sorte, großer Wein!

Zelen ist eine der Weißweinsorten, die wir ausschließlich im Vipava-Tal finden. Aus ihr entstehend aromatische, frische Weißweine, die gerne für die Herstellung von Orange-Weinen und Naturweinen verwendet werden. Wie auch beim Weingut Fedora.

Der Fedora Zelen ist ein Musterbeispiel für die Harmonie von Frische, Frucht und Kräuteraromen. Er reift 12 Monate in großen Eichenfässern, die ihm Tiefe verleihen. In der Farbe ein leuchtendes Goldgelb. In den Aromen treten direkt grüne Früchte hervor, Äpfel, Kiwis, Stachelbeeren. Gefolgt von Melone, Zitrus-Noten und einer Fülle an Kräuteraromen.

Im Mund mineralisch, trocken und sehr weich. Hier tritt seine Buttrigkeit hervor. Aromen von vesrchiedenem Steinobst, wie gelben Pflaumen und Aprikosen. Angehme Säurestruktur, die ihm die Balance verleiht.

Der Fedora Zelen ist ein intensiver, frischer Orange-Wein, der uns diese traditionalle Sorte des Vipava-Tals in ihrer schönsten Form präsentiert.

 

Fedora Wines Zelen 2019

Sorte: Weißwein
Rebsorte: Zelen

Essen: Passt sehr gut zu Fisch und Krustentieren, hellem Fleisch, leichte Pasta und Antipasti, probieren Sie ihn auch zu asiatischen Gerichten

Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.

Gesamtsäure:  g/l

Restzucker:  g/l

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Preis/Liter: 19,33 €

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: FEDORA d.o.o., Valter Kobal, Dolanci 6, 6222 Štanjel, Slowenien