Fedora Wines Pet Nat 2020

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Pét-Nat aus dem Vipava Tal - Natur pur!

Pét-Nat steht als Abkürzung für den französischen Begriff pétillant-naturel. Der Begriff wird für natürliche Schaumweine verwendet, die nach "méthode ancestrale" hergestellt werden. So geht der Schaumwein noch vor Abschluss der ersten Gärung auf die Flasche. Die Qualität des Schaumweins wird dann über die natürlich erzeugte Kohlensäure aus den in den Trauben enthaltenen Zuckern gewonnen.

Im Pét-Nat von Fedora, der aus den Rebsorten Riesling und Refosk gewonnen wird, finden sich alle Vorzüge dieser Schaumweinart wieder. Er funkelt zartrosa im Glas und bereits hier sind die fruchtigen Beerennoten wahrnehmbar. Himbeeren und Erdbeeren treten hervor und tolle Grapefruit-Aromen. Daneben weitere Zitrus-Noten. Im Mund sehr süffig und belebend.

Ein Pét-Nat ist von Natur aus trüb, da noch alle natürlichen Stoffe wie Hefen im Schaumwein enthalten sind. Wenn sie ihn klar genießen möchten, schauen Sie durch das Auge des Seemannes auf der Vorderseite der Flasche. Sobald Sie die Meerjungfrau entdecken, ist der Wein soweit aufgeklart. Fedora hat eine wunderbare Geschichte dahinter gesponnen, die Sie im folgenden Video sehen können.

Der Pét-Nat von Fedora ist ein ganz besonderer Schaumwein aus Slowenien, den Sie probieren sollten!

 

Fedora Pet Nat_ENG from Pristop on Vimeo.

 


 

Fedora Wines Pet Nat 2020

Sorte: Pét-Nat Schaumwein
Rebsorte: Refosk, Riesling

Essen: Als Aperitif, zum BBQ oder zu leichten vegetarischen Vorspeisen

Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Preis/Liter: 17,20 €

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: FEDORA d.o.o., Valter Kobal, Dolanci 6, 6222 Štanjel, Slowenien