Fedora Wines Goli Breg Weiß 2018

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Orange Wein Cuvée mit faszinierender Aromenvielfalt

Der Goli Breg Weiß ist der Weißwein Cuvée des Weinguts Fedora aus dem Vipava Tal in Slowenien. Der Cuvée ist nach dem Weinberg "Goli Breg" benannt. Dieser erstreckt sich direkt hinter dem Weinkeller. Im Goli Breg finden sich die Weißweinsorten Rebula , Malvazija, Zelen, Laski Rizling und Vitovska. 

Alle Sorten wachsen zusammen im Weinberg. Die spontane Gärung erfolgt mit den eigenen Hefen des Rebguts. Er reift nach der 21 tägigen Mazeration in Holzfässern und Betoneiern, die seinen wahren Charakter hervorheben.

In der Farbe ist der Naturwein Goldgelb. Im Duft intensiv, Äpfel, Passionsfrucht, gelbe Pflaumen und Zitrus-Noten. Gefolgt von Kräuternoten wie Rosmarin aber auch, Kiefernolz und feine Vanille. Im Mund perfekt ölig, reif und harmonisch. Feine Salzigkeit und schöne Mineralität mit einem würzigen Abgang. 

Der Goli Breg ist ein wunderbarer Orange Wein mit einer sehr harmonischen Aromenvielfalt, die einem noch lange in Erinnerung bleibt.

 


Sorte: Weißwein
Rebsorte: Rebula, Zelen, Malvazija, Vitovska u.a.

Essen:

Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.

Gesamtsäure:  g/l

Restzucker:  g/l

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: FEDORA d.o.o., Valter Kobal, Dolanci 6, 6222 Štanjel, Slowenien