Fedora Wines Goli Breg Rot 2019
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Roter Naturwein Cuvée aus dem Vipava Tal
Der Rotwein-Cuvée Goli Breg des Weinguts Fedora aus dem Vipava Tal in Slowenien ist nach dem Weinberg "Goli Breg" benannt. Dieser erstreckt sich direkt hinter dem Weinkeller. Im Goli Breg finden sich 45% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 25% Refosk. Die drei Rotwein-Sorten harmonieren wunderbar miteinander. Der Wein vergärt spontan, ohne Zusatz von Hefen und kommt, wie bei Naturweinen üblich, unfiltriert auf die Flasche. Er reift ca. 12 Monate in gebrauchten Barrique, die ihm seine Struktur und Finesse verleihen.
Der Fedora Goli Breg besitzt eine dunkle tief-violette Farbe. Fast schon Aubergine. Im Bouquet intensive Beerennoten wie Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren. Sehr fruchtig und einladend. Der rote Naturwein hat eine weiche, spielerische Textur im Mund. Die Aromen sind saftig, vollmundig und in tolle Mineralität eingebunden. Durch die Frucht, erzeugt er ein ganz frisches Gefühl. Am Gaumen zeigt er seine Kraft und Würze.
Ein ganz harmonischer und spielerischer Rotwein aus dem Vipava Tal. Eine tolle Weinerfahrung.
Sorte: Rotwein
Rebsorte: 45% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, Refosk
Essen:
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Hinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger: FEDORA d.o.o., Valter Kobal, Dolanci 6, 6222 Štanjel, Slowenien
