Edi Simcic Duet Lex 2016

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Rotwein Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc

Das Bordeaux trifft Slowenien. Die Trauben für den Duet Lex Rotwein Cuvée von Edi Simcic gehen nach sorgfältiger Selektion und Lese per Hand in eine 14-tägige Mazeration und reifen 36-42 Monate in Eichen-Barrique. Im Duet Lex spiegelt sich der Boden und die Region Goriska Brda auf faszinierende Weise wieder. Er besitzt eine einzigartige Mineralität und Eleganz. 80% Merlot und jeweils 10% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc vereinen sich zu etwas Großem.

Als erstes sehen wir sofort das einnehmende Rubinrot des Rotweines im Glas. In der Nase ist er vielschichtig. Fruchtige Kirscharomen, Cassis und Pflaumen treten hervor. Eingerahmt von würzigem Zederholz, Thymian, Lorbeer und Mokka. Dieses Aromenspiel und das angenehme Gefühl am Gaumen machen ihn zu einem exzellenten Rotwein. Er ist fordernd und einnehmend, aber nie zu voluminös oder kraftvoll. Der lange Abgang ist das Tüpfelchen auf dem "i" dieses Rotweins aus Slowenien. Unglaublich gut!

Edi Simcic Duet Lex 2016

Wein: Rotwein
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Essen: Rinder- und Wildcarpaccio, Ente, Wildgerichte, Rindersteak und Rinderbraten, Bolognese, Gulasch
Land: Slowenien
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14 % vol.

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Preis/Liter: 49,20 €

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Edi Simcic, Vipolže 39a, 5212 Dobrovo, Brda, Slowenien