Cultus White 2019

Charakteristischer Weißwein-Cuvée aus dem Vipava Tal

Das während der Erntezeit mit großer Sorgfalt handverlesene vollreife Rebgut des Cuvée wurde für 3 Tage matzeriert und daraufhin für 12 Monate in Barrique- und Stahltanks fermentiert. Der Wein darf sich ganz nach seiner Natur entwickeln und bekommt viel Ruhe in der Reifung. Während des gesamten Jahres wird kein Schwefel zugegeben.

Der Cultus White ist wunderbar elegant und komplex, ohne aufdringlich zu sein. Durch fruchtige, sehr harmonische Aromen nach Zitrus, tropischen Früchten, Honig und etwas Vanille entsteht eine schöne Ausgewogenheit. Im Geschmack Pfirsich und Nektarine zusammen mit Apfel- und Birnennoten begleitet von einer ganz weichen Textur.

Ein Cuvée zum Entdecken und Verlieben aus Slowenien.

Sorte: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder, Malvasia, Zelén

Essen: Antipasti, Fisch und Meeresfrüchte, helles Fleisch, Gemüse, leichte Pasta

Land: Slowenien
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,0 % vol

Restzucker: 1,0 g/l

Restsäure: 4,06 g/l

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Cultus, Matej Žvanut, Podraga 54, 5272 Podnanos, Slowenien