Vinakoper Capris Modri Pinot 2013

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Eleganter Pinot Noir aus dem slowenischen Istrien

Die traditionell handverlesenen Trauben werden bei Vinakoper bei einer kontrollierten Temperatur bis zu 14 Tage mazeriert. Nach der Gärungsphase reift der Wein für mindestens 18 Monate in 1000-Liter großen Eichenholzfässern, sogenannten »botticelle«, sowie in Barriques. Der entstehende Pinot Noir zeigt dadurch sein gesamtes Rotwein-Potential.

Im Glas typisch Pinot Noir in rubinroter Farbe, die am Rand des Glases in ziegelrote Nuancen übergeht. Er duftet fruchtig, gereift und erinnert an reife Erdbeeren, schwarze Maulbeere und an Gewürze wie roter Pfeffer und Zimt, sowie an dunkle Schokolade, Zeder und Rosen. Eine tolle Aromenvielfalt. Im Geschmack wirken reife Früchte. Das Gefühl im Mund ist samtig und voll, mit langem Abgang.

Der Vinakoper Pinot Noir aus Slowenien ist ein Begleiter vieler schöner Momente, ob romantisches Dinner, geselliger Abend mit Freunden oder auf dem Sofa mit einem spannenden Buch. Rotweingenuss pur!

Vinakoper Capris Modri Pinot 2013

Sorte: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir 100%

Essen: Kombination mit Geflügel, gebratenem Lachs, pikanten Käsesorten und Kalbsfleisch

Land: Slowenien
Jahrgang: 2013
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Gesamtsäure: 5,8 g/L

Restzucker: 4,0 g/L

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Preis/Liter: 13,07 €

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Vinakoper d.o.o. SI 6000 Koper