{"title":"Zelen","description":"","products":[{"product_id":"batic-zaria","title":"Batic Zaria 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Wahnsinns-Cuvée dieser Orange Wein von Miha Batic \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"result_box\" class=\"\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan title=\"TEHNOLOGIJA PRIDELAVE: Zaria je združitev ljubezni in znanja dveh družin – Batič in Narava.\"\u003eDie Zaria vom Weingut Batic aus dem Vipava Tal ist ein Zusammenschluss der Liebe und des Wissens zweier Familien – Batič und der Natur selbst. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Vino »Zaria« predstavlja novo zarjo stare kulture vina.\"\u003eDer Weißwein “Zaria” ist ein neuer Anfang der alten Weinkultur. Die \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Zaria je cuvee sedmih belih sort.\"\u003eZaria enthält fünf große weiße Sorten Sloweniens. Pinela, Malvasia, Welschriesling, Zelen und Vitovska\u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Pinele, Zelena, Rebule, Vitovske, Klarnice, Muškata ter Chardonnaya.\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan title=\"Vseh sedem sort trt raste v enem vinogradu, tako se sorte med seboj lepše oprašijo.\"\u003eAlle fünf Rebsorten wachsen zusammen im Weinberg, so dass die Sorten gemeinsam bestäubt werden. \u003c\/span\u003e\u003cspan title=\"Enaka misel ostaja tudi pri trgatvi, vse sorte grozdja potrgamo in maceriramo skupaj, da v Zarji pride do popolnejše harmonije vseh sedmih sort.\"\u003eDerselbe Gedanke bleibt bei der Ernte, alle Trauben werden zusammen geerntet, um eine vollkommene Harmonie zu erreichen. Ist dies nicht riskant? Hat nicht jede Rebsorte eigene Anforderungen? Ja, eine derartige Vinifizierung ist nur mit großer Erfahrung, einer intensiven Sensibilität für die Rebsorten und einem perfekten Rebgut möglich. Diese Verbindung macht ihn zu einem der spektakulärsten Weine unseres Sortiments.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"result_box\" class=\"\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan title=\"Tako kot pri obdelovanju zemlje, se tudi pri maceraciji grozdja držimo starih modrosti, ki so v Vipavski dolini veljale več stoletij, vse do petdesetih let 20. stoletja.\"\u003eWie bei der Bodenbearbeitung ist auch bei der Mazeration der Trauben die alte Weisheit erhalten, die im Vipava-Tal seit Jahrhunderten bis in die 1950er Jahre zurückreicht.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaraus entsteht ein außergewöhnlicher Weißwein Cuvee, ein Orange Wein von der Kraft eines Rotweines. \u003cspan id=\"result_box\" class=\"\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eDie Zaria bietet ein einnehmendes Spiel aus Düften von Rosen, Stroh, Früchte-Kompott – würzig, leicht harzig, verbunden mit wunderbarer Harmonie und Komplexität. Es ist eine wahre Entdeckungsreise. Jeder Schluck bringt neue Aromen hervor. Im Mund dominieren mineralische Noten und ein langer, sehr langer Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eMan möchte dem Winzer zu seiner Kunst gratulieren und sich direkt Gedanken machen, wann der nächste passende Anlass für diesen Wein sein könnte.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBatic Zaria 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e: Weißwein, Orangewein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Pinela, Malvasia, Welschriesling, Zelen und Vitovska\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen\u003c\/strong\u003e: Ein Weißwein, der auch Fleischgerichte wunderbar begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Slowenien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 14,0 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoinhalt\u003c\/strong\u003e: 0,75 Liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis\u003c\/strong\u003e: Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger\u003c\/strong\u003e: Miha Batic 5261 Sempas\u003c\/p\u003e","brand":"Weinnatur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36355471835302,"sku":"","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0440\/6342\/4678\/files\/BaticZaria.jpg?v=1697810146"},{"product_id":"burja-zelen-2023-biowein","title":"Burja Zelen 2024 Biowein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralisch, floral, tief \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Zelen ist eine autochthone Weißweinsorte Sloweniens und wird im Vipava Tal sehr gerne kultiviert. \"Zelen\" heißt ins Deutsche übersetzt Grün.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Burja Zelen verwendet Primoz Lavrencic Reben mit einem Alter von 5 – 10 Jahren. Im aktuellen Jahrgang hatte der Traubensaft 2 Tage Kontakt mit den Schalen und trat anschließend eine 7 monatige Reifung in Stahl-Tanks an. Dieses Vorgehen gibt dem Zelen eine ganz eigene Note. Seine Farbe ist ein leuchtendes Gold. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeben wir ihn ins Glas treten sofort frische Zitrusnoten hervor. Grapefruit und grüner Apfel und florale Aromen. Der erste Eindruck setzt sich im Mund fort. Auch hier Zitrone, Grapefruit und Paprika. Leichte Kräuternoten und eine einzigartige Salzigkeit, wie wir sie eher von Weinen kennen, die in mediterraneren Regionen wachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund ist er perfekt trocken, ausgewogen buttrig und von Mineralität geprägt. Der Burja Zelen - ein komplexer, spannender und biodynamisch erzeugter Weißwein von bester Qualität aus Slowenien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBurja Zelen 2024 Biowein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"52\" width=\"78\" class=\"alignright  wp-image-17296\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0440\/6342\/4678\/files\/EU-Bio-Logo.png\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e: Weißwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Zelen 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen\u003c\/strong\u003e: Kalbfleisch, Schwein, Geflügel, aber auch zu kräftigem Fisch, wie Thunfisch oder Lachs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Slowenien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e: 2024\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 11,0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoinhalt\u003c\/strong\u003e: 0,75 Liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis\u003c\/strong\u003e: Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Kontrollstelle Erzeuger\u003c\/strong\u003e: SI-EKO-001\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Kontrollstelle Händler\u003c\/strong\u003e: DE-ÖKO-039\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErzeuger\u003c\/strong\u003e: Primož Lavrenčič, 5272 PODNANOS, Slovenia\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eNährwerte \u0026amp; Zutaten\u003c\/h6\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eEnergie kJ\u003c\/b\u003e: 269 KJ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eEnergie kcal\u003c\/b\u003e: 64 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFett\u003c\/b\u003e: 0,0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eFett, davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/b\u003e: 0,0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eKohlenhydrate\u003c\/b\u003e: 0,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eKohlenhydrate, davon Zucker\u003c\/b\u003e: 0,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eEiweiß\u003c\/b\u003e: 0,0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSalz\u003c\/b\u003e: 0,0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Schwefeldioxid und Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAllergerne\u003c\/b\u003e: Schwefeldioxid und Sulfite\u003c\/p\u003e","brand":"Weinnatur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36355661955238,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0440\/6342\/4678\/files\/Burja_Zelen_Biowein_Naturwein.jpg?v=1749223163"}],"url":"https:\/\/weinnatur.de\/de-intl\/collections\/zelen\/preis_15-bis-20.oembed","provider":"Weinnatur","version":"1.0","type":"link"}